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Les astuces
Comment choisir les avocats ? |
Si vous n'avez pas l'intention de les manger le jour même, évitez de les choisir mûrs, car ils auront alors été palpés et pétris par de nombreuses personnes. Choisissez-les avant maturité, enveloppez-les de papier journal et laissez-les mûrir à température ambiante. |
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ex : poires sucre
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pierrotlefou (Espagne)
le 10/09/2010 à 17h31
Je suis en Espagne et la cuisine Francaise me manque, j ai fait une genoise pur la premiere fois aujourdhui...