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Aujourd'hui jeudi 29 juillet 2010 - fête des Marthe


	Les soupes froides Envie de frais, pas envie de cuisiner, ni d'allumer le four. Les légumes et les fruits gorgés de vitamines nous font de l'oeil. C'est le moment de les cuisiner en soupes froides, potages frais, veloutés glacés... simplissimes, goûteux, délicieux.


	Les recettes au basilic Le basilic est la plante fétiche de la cuisine méditerranéenne, et il évoque l'été puisqu'il pousse avec les premières chaleurs.


	La salade de fruits Légère, vitaminée, colorée, la salade de fruit fait partie des desserts rafraîchissants irrésistibles en été.

Astuce :

Comment peler facilement une betterave ?

> lire la réponse > voir toutes les astuces

Citation de la semaine :

Parlez plus bas, on ne s'entend plus manger.

(Jean-Claude Brisville)

Crumble aux fruits rouges et aux amandes

Délicieux dessert aux framboises, aux mûres, aux groseilles et aux myrtilles : la saveur acidulée des fruits rouges contraste à merveille avec la pâte à crumble sucrée aux amandes.

> lire la suite