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Courrier des lecteurs
| • dimanche 29/11/2009 19h16 De : sylviane A propos de : Foie gras au torchon, Terrine de foie gras de Marie, Le foie gras Titre : foie gras bonsoir
combien de temps conserver un foie mi-cuit et des foies en terrine ? merci pour la réponse je ne cuisine plus qu'avec vous cordialement |
| lundi 14/12/2009 14h38 De : Gustave (Juliette) Bonjour Sylviane,
le foie gras mi cuit est une semi-conserve, il faut le garder au réfrigérateur au grand maximum 6 mois. Le foie gras frais cuit ou mi-cuit en terrine se garde environ 2-3 semaines au réfrigérateur s'il n'est pas entamé (et bien protégé par sa couche de graisse en surface). Merci pour votre message :-) bonne cuisine et à bientôt. |
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Vos derniers commentaires
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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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pierrotlefou (Espagne)
le 10/09/2010 à 17h31
Je suis en Espagne et la cuisine Francaise me manque, j ai fait une genoise pur la premiere fois aujourdhui...