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LES RECETTES D'HALLOWEEN
La courge est la vedette de la fête d'Halloween. C'est l'occasion de servir la soupe de potiron ou de potimarron dans l'écorce de la courge que vous aurez d'abord réchauffée au four. C'est aussi l'occasion de préparer ce cake à la couleur presque fluo pour le goûter. Décoré d'un glaçage au sucre glace et de quelques vermicelles au chocolat, il deviendra le "cake aux vers de terre de la sorcière". |
Recettes d'Halloween illustrées de Gustave :
| - Cake moelleux au potimarron auteur : Gustave (Juliette) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 45 à 50 min - recette facile Un gâteau plein de douceur et de moelleux. Evitons d'ajouter des épices, elles masqueraient la saveur délicate et subtile du potimarron. |  |
| - Potage normand aux légumes d'automne auteur : Gustave (Lou) entrée - préparation : 15 min - cuisson : 30 min environ - recette facile Une soupe nourrissante, douce et crémeuse avec des morceaux de légumes fondants. |  |
| - Purée de potimarron auteur : Gustave (Juliette) accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 30 à 40 min - recette très facile D'une simplicité absolue, cette recette mise tout sur la saveur de cette courge raffinée. |  |
| - Soupe de potimarron auteur : Gustave (Juliette) entrée - préparation : 10 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Toute la saveur raffinée et la texture veloutée de ce magnifique légume, rehaussées d'un peu d'ail et de poivre noir : c'est la simplicité dans toute sa splendeur ! |  |
| - Soupe de potiron auteur : Gustave (Juliette) entrée - préparation : 10 min - cuisson : 20 à 30 min - recette facile Cette soupe orange et veloutée signe le retour de l'automne. |  |
Autres recettes d'Halloween de Gustave :
| - Gratin de courge auteur : Gustave (Eva) accompagnement - préparation : 20 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Purée de courge gratinée au four avec du fromage râpé et du beurre fondu. |
| - Gratin de potiron à l'oignon auteur : Gustave (Lou) accompagnement - préparation : 15 min - cuisson : environ 35 min - recette facile Un savoureux plat d'automne-hiver, excellent accompagné d'une volaille rôtie. |
Recettes proposées par les lecteurs :
| - Soupe de potiron aux épices auteur : Fredo entrée - préparation : 15 min - cuisson : 35 min - repos : min - recette facile Un velouté orange automnal. |
| - Velouté de potimarron aux marrons auteur : iberis entrée - préparation : 15 min - cuisson : 15 min - recette facile Une belle recette d'automne-hiver à base de potimarron, de pommes de terre et de marrons. Avec un peu de crème fraîche. |
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