les recettes de Gustave- les apéros
- les entrées
- les plats
- les desserts
- les recettes de saison :
(fruits & légumes récoltés ou conservés) - et aussi :
Ecrire à Gustave
|
publicité
accueil > recettes > maquereaux au vin blanc
Maquereaux au vin blanc
Une recette de Gustave (auteur : Eva) voir toutes ses recettes
Recette publiée dans les plats, les poissons et fruits de mer
Recette légère, facile et rapide à préparer : maquereaux cuits au four dans du vin blanc, avec des échalotes et des oignons. |
Plat - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 4 personnes :
• 4 maquereaux préparés par le poissonnier • 2 verres de vin blanc sec • 1 échalotes | • 1 oignon jaune • 1 bouquet garni • sel et poivre |
Passez les maquereaux sous l'eau, essuyez-les dans un torchon propre ou avec du papier absorbant. Préchauffez le four à 240°C. Emincez les échalotes et les oignons, garnissez-en un plat à four. Disposez les maquereaux dessus, salez et poivrez, ajoutez le bouquet garni et arrosez de vin blanc. Enfournez pour 30 minutes. Dégustez chaud ! |
J'écris le premier commentaire sur cette recette :
D'autres recettes préparées avec de l'alcool :
D'autres recettes de poisson :
 |
Publier mes recettes chez Gustave |  |
|
Recettes de pêches
Recettes de framboises
publicité
|
Vos derniers commentaires
|
|
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
|
|
|
|
clo (France, 27490)
le 29/07/2010 à 15h54
Personnellement j'ai une recette identique, seulement je mélange les oeufshors du feu.