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Choux de Bruxelles à l'anglaise
Une recette de Gustave (auteur : Romain) voir toutes ses recettes
Recette publiée dans les accompagnements, les recettes de choux
Cuits à l'eau et servis avec du beurre demi-sel... tout simplement. |
Accompagnement - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 4 personnes :
• 800 g de choux de Bruxelles
• beurre demi-sel
• vinaigre
• sel et poivre
Coupez les trognons des choux de Bruxelles et ôtez les feuilles abîmées. Lavez les choux dans de l'eau vinaigrée, rincez-les à l'eau froide et égouttez-les. Portez une casserole d'eau bouillante salée à ébullition. Quand l'eau bout plongez les choux de Bruxelles dedans et laissez-les cuire pendant 30 minutes. Egouttez-les, salez et poivrez-les si nécessaire. Servez-les avec un pot de beurre demi-sel. Dégustez chaud ! |
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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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clo (France, 27490)
le 29/07/2010 à 15h54
Personnellement j'ai une recette identique, seulement je mélange les oeufshors du feu.