Les recettes des Gustavonautes

Une belle tatin chti.

Dessert simple et rafraichissant.

La pâte de coing traditionnelle est excellente mais longue à faire et un peu risquée. J'ai donc "inventé" une méthode qui donne de bons résultats et surtout me permet d'utiliser moins de sucre que dans la recette traditionnelle. Le temps passé devant le fourneau est aussi nettement plus court.

A consommer : chaud ou en salade en hiver ou en été. Délicieux avec toutes les viandes et les poissons. Le quinoa est un plat léger que l'on peut servir à n'importe occasion.

Un velouté de concombre épicé et parfumé. Parfait pour un apéritif ou une entrée.

Plat principal au goût sucré-salé et qui mélange viande, fruit, légumes et pâtes (dinde, ananas, poivrons, maïs, pousses de soja, nouilles de riz).

Plat typique du Nord de la France, agrémenté à la façon de Marcel.

Un velouté orange automnal.

Une petite soupe fine pour vos repas de fête.

Une entrée toute simple et pleine de fraîcheur. Avec de la laitue, de l'avocat et des tomates.

Une délicieuse boisson-goûter d'hiver.

Une salade toute simple à préparer avec les produits du placard.

Un dessert délicieux pour tous ceux qui comme moi adorent la noix de coco.