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LES COMPOTES ET COULIS SUCRÉS
Les fruits se transforment en coulis et compotes, les compotes fourrent les chaussons et les coulis nappent les crèmes, les gâteaux et les mousses, pour notre plus grand plaisir. Faciles et rapides à préparer, délicieux avec les fruits de saison, les coulis et les compotes décorent les verrines, contrastent avec la douceur des crèmes et apportent leur note rafraîchissante, colorée et acidulée. Ils parfument les yaourts et les fromages blancs ou se dégustent sur des tartines au petit-déjeuner et au goûter. |
Recettes de compotes et coulis sucrés illustrées de Gustave :
 | Compote de coings aux pruneaux et à l'orange auteur : Gustave (Lou) dessert - préparation : 30 min - cuisson : environ 1h40 - recette facile Un savoureux dessert vitaminé. |
 | Compote de melon aux épices auteur : Gustave (Lou)   (1 vote)dessert - préparation : 5 min - cuisson : 10 à 15 min - recette très facile Un dessert estival frais, très simple et vite préparé. |
 | Compote de mirabelles à l'eau-de-vie auteur : Gustave (Lou) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 10 min - recette facile Les fruits sont cuits au sirop et parfumés à l'eau de vie. |
 | Compote de pêches auteur : Gustave (Juliette) dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 20 min - repos : 2 heures (réfrigération : facultatif) - recette facile Morceaux de pêches cuits dans un sirop vanillé. |
 | Compote de pommes à la cannelle auteur : Gustave (Juliette) dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 20 min - recette facile Toute la simplicité d'un grand dessert. |
 | Compote de pommes et bananes à la vanille auteur : Gustave (Juliette) dessert - recette très facile Un dessert à la texture et aux saveurs douces. |
 | Compote de pommes et poires à la cannelle auteur : Gustave (Juliette) dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 20 min - recette facile Un dessert simple pour deux fruits qui se marient si bien. |
 | Compote de rhubarbe auteur : Gustave (Juliette) (3 votes)dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 30 min - repos : 3 h (macération) - recette facile Rhubarbe macérée dans du sucre et cuite à feu doux. Simplissime et délicieux ! |
 | Compote de rhubarbe meringuée et sirop de rhubarbe auteur : Gustave (Lou) (1 vote)dessert - préparation : 15 min - cuisson : environ 30 min + quelques minutes de grill - repos : 3 h (macération) - recette facile Voici deux recettes en une : un joli dessert qui se déguste dans des petits pots et un sirop délicieux. |
 | Coulis de fraise auteur : Gustave (Juliette) (2 votes)préparation : 15 min - recette facile Avec du sucre et du jus de citron. Mixez, c'est prêt ! Et quel délice... |
 | Coulis de fraises et rhubarbe auteur : Gustave (Juliette) (2 votes)préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette facile Une belle alliance fruitée. Avec du vin blanc moelleux et du citron. |
 | Coulis de mangue auteur : Gustave (Juliette) préparation : 3 min - recette très facile Ensoleillé, très rapide et très facile à réaliser. |
 | Coulis de nectarine auteur : Gustave (Juliette) préparation : 5 min - recette très facile C'est beau et ça sent l'été. |
 | Crêpes au chocolat et à l'orange auteur : Gustave (Lou) dessert - préparation : 10 min - recette facile Parfumées au chocolat et nappées de coulis fruité... une alliance fameuse ! |
 | Triffle aux nectarines et aux biscuits roses auteur : Gustave (Juliette) dessert - préparation : 15 min - repos : 1 heure (réfrigération) - recette facile Coupes de fromage blanc crémeux au coulis de nectarines sur un lit de biscuits roses de Reims. Un dessert frais et fruité de l'été, facile et rapide à préparer. |
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Vos derniers commentaires
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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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clo (France, 27490)
le 29/07/2010 à 15h54
Personnellement j'ai une recette identique, seulement je mélange les oeufshors du feu.